皆様こんばんは。
月に3回のブログ更新!を今年の目標にしておりましたが・・・
既に3月・・・2月は?今日は3月15日・・・あれ?
今日から気を入れなおして「年間36回(1月に3回ですね)」を目標にいたします。
写真をあまり撮っていないのですが・・・
知人よりいただきました「末富」の練切は絶品でした。
Kさん本当にありがとうございました。ウフーの機嫌がとても良くなりました。笑
その際に合わせた紅茶が、
「ダージリン ジュンパナ茶園オータムナル2009」
ウーフでは今年も秋摘みに定評があるジュンパナ茶園よりセレクトいたしました。
最近の流行りの春摘みダージリンのような発酵の浅いタイプではなく、
昔ながらのしっかりとした味わいが特徴です。
香りよりも深い甘みがあります。
また秋摘みらしく価格も秋摘み(?)
※春や夏摘みダージリンと比べますと品質は劣りますが、日常にお使いいただける
ような価格だと思います。
ダージリンと和菓子はとてもおススメのペアリングです。
ウーフのウフーより
Uf-fu Yasuhiro Onishi
http://www.uffu.net/
追伸 「末富」は難波高島屋でもお取り扱いがあります。1個からも購入可!←これ重要
追伸2 先日、インドより商談のためお客様がウーフにいらっしゃいました。
素敵な方でしたので、今年の春摘みダージリンからのサンプルが楽しみです。