今日の講習会の「自分へのご褒美」として、シラタマシルコとウバミルクティーを
堪能しました!
もうこれで・・・オモイノコスコトハナイデス。
もっと食べたい。
11月からはワラビ餅を攻めに(買いに)行きます。
あ。講習会ですが、
総勢28名も集まっていただき、ありがとうございました。
内容は、
台湾茶 文山包種茶 2005年春期比賽(コンテスト)参等奨
台湾茶 東方美人 2004年夏期比賽(コンテスト)参等奨同一ロット
中国茶 ジャスミンボール
おまけに、ダージリン マーガレッツホープ茶園
皆さん気に入っていただけた様子で非常に嬉しく思いました。(勘違い?)
しかし、一点ミスがありました。
それは、途中で浄水器を通さないお水でお茶を入れてしまい、
味わいが全く違ってしまいました。(それまではおいしー!おいしー!と言って
くださっていたのに・・・その時は無反応でした。皆さんゴメンナサイ)
お茶にとってお水はとても大事ですね!と再確認です。
Tea Shop Uf-fu Yasuhiro Onishi
http://www.uffu.net/