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Tea shop Uf-fu
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2005年 10月 27日
フレンチレストラン「ソン・フィルトル」さんに行ってきました。 「トテモマンゾクデス」(オニクよりサカナの方がスキでした) 「マタイキタイデス」(次回はヨルにイキタイ) 「チガウリョウリ&デザートモタベタイデス」(夜はアラカルトともアリ) が私の素直な感想です。 (どう良かったのかを書くのは難しい作業ですね。ライターさんはスゴイと思います。) ・・・でここから本番! ランチ最後のお客になってしまった(&オイシカッタ)ので、自己紹介をしたところ・・・ 「紅茶の美味しい入れ方を教えて欲しい!」と仰られ・・・ 誰もいなくなった事を良いことに、カウンターの中でぶっつけ紅茶レクチャーをさせて いただきました。 (サービスの女の子がすごく真剣に聞いてくださって、とても嬉しかったです) 皆さん! 「フレンチ・イタリアンで、最後の紅茶で夢の世界から現実へと引き戻された経験は ないですか?????」 「デザートまでスペシャルなのに、紅茶が・・・・これお湯?と思ったことはないですか?」 「どうせ紅茶は美味しくないから、仕方なくコーヒーにしとこっと。はありますよね?」 私は何十回かアルです。でも仕事から紅茶をオーダーしてしまうのです。 ツラカッタヨ でも、ここソン・フィルトルでは試しに紅茶をオーダーしてみてくださいね! ソン・フィルトル 神戸市中央区下山手通2-16-8 マイウェイ1F Tel:078-392-6654 定休日:水曜日 Lunch : 12:00-14:00(L.O) Dinner: 18:00-22:00(L.O) 追伸 京阪神フレンチ・イタリアンシェフの方々へ お店で美味しい紅茶を出したい!と言う気持ちになりましたら、ご一報くださいませ。 お店にあったスタイルでの紅茶サービスをご相談させていただきます。 報酬は・・・「美味しいデザート」を食べさせていただければOKデス。 Tea Shop Uf-fu Yasuhiro Onishi http://www.uffu.net/
by uf-fu
| 2005-10-27 01:04
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