Assam Halmari,CTC BOP アッサム ハルマリ茶園
ここ数年、CTCタイプのアッサムは「ハルマリ茶園」から輸入いたしておりますが、
今回のロットは香り、甘みともに例年より強いタイプを選ぶ事ができました。
インド、アッサム州で作られる「アッサムティー」ですが、5月からモンスーンがやってくる6月中旬頃までが上質とされております。
固定ファンが多いこの紅茶・・・
このシーズンになると
「今年の作柄はどう?今あるものを買っておいた方が良い?品切れしない?大丈夫?本当に?」と仰るお客様がいらっしゃいます ww
↑ ウーフ好みの味わいでないと、仕入れないのが解ってこられました。ウレシイ
そんなアッサムティー かなり味わいに深みが増してきました。
たっぷりミルクティーがおススメ
Assam Halmari,CTC BOP
ウーフより
Uf-fu Yasuhiro Onishi
http://www.uffu.net
サツマイモと使ったお菓子と、たっぷりミルクティーが今食べたい!