先週あたりから、ダージリンのセカンドフラッシュ(夏摘み)のサンプルが
続々とウーフに届き始めました。
この間、ファーストフラッシュを選んで…とても良かったので一安心してたら、
もうセカンドフラッシュの時期に。
でも今季は特に好みのダージリンに合えそうな予感がする。
あの茶園のが来そうな予感が…人はそれを願望とも言ふ。
また決まりましたらご紹介いたします。
ウーフより
Uf-fu Yasuhiro Onishi
http://www.uffu.net
以前もご紹介いたしましたが、ダージリンのセカンドフラッシュは熟成が加わり
美味しくなるタイプがあります。
いまウーフで取り扱っているセリンボン茶園は、以前より更に深みが増して
美味しくなっています。
どこまで美味しくなるのか、とても楽しみです。