本日、スガハラガラス芦屋店にて紅茶入れ方講座をさせていただきました。
http://www.sugahara.com/suglass/mail1410/ashiyadm.html
紅茶の基本的な入れ方、ダージリン、アッサム、セイロンetc...の飲み比べ&メゾンドジル謹製プティフールと合わせて
今日は、ダージリン マーガレッツホープ茶園 2014年セカンドフラッシュと、メゾンドジルのローズマカロン、青りんごのパート ド フリュイ(ゼリーみたいなお菓子)、焦がしバターたっぷりのフィナンシェを合わせて。
とても良いマリアージュでした。
参加された方が、今後素敵なお茶の時間を過ごせますように。
菅原工芸硝子
http://www.sugahara.com/
写真は、今回ご参加いただいたSandaさんが撮ってくださいました。
素敵です。
http://painsanddy.com/
Uf-fu co.,ltd.
Yasuhiro Onishi
www.uffu.net