Ceylon Dimbula Tillyrie ,BOP 2015
セイロン ディンブラ ティリリー茶園
2015年産セイロンティーがスリランカより届きました。
今季、私と現地サイドがピーククオリティーと予想していた週に雨が降ってしまい、数週間ずらし品質が上がったロットをオークションにて落札いたしました。
その為、香りは昨年よりも大人しくなっておりますが、ウーフの紅茶らしい味の深みはしっかりとあります。
ここから数か月はフレッシュな味わいを。
その後は、ゆっくりと味わいに深みが出てくるでしょう。
ディンブラは、キャラクターに癖が少なく、
とても飲みやすいので、どのようなお菓子にも合わせやすい紅茶です。
ぜひ、ハウスティーとしてご利用ください。
セイロン ディンブラ ティリリー茶園
http://xc525.eccart.jp/y486/item_detail/itemCode,T318-50/
Uf-fu co.,ltd.
Yasuhiro Onishi
www.uffu.net