現在、スリランカ(セイロンティーの産地)では、「ヌワラエリヤ」「ディンブラ」「キャンディ」
がクオリティーシーズン(一年で一番香りが高くなる時期)を迎えようとしています。
きっとピークは2月中ですね。
ウーフでは、昨年同様、もしくはそれ以上の茶葉を仕入できるように・・・
ガンバリマス。またレベルを上げてしまいそうな予感!!ドウスル?ドウスル?
いつも、お茶のセレクトはどきどき、わくわく、ドキドキ、ワクワクの繰り返しです。
でも、一番楽しい時間でもある。
(先日の、台湾でも「
凍頂烏龍茶」と出会えた時に、「ゾクッ」としました)
ウーフの紅茶好きの皆さん!コウゴキタイ!
久しぶりのお茶ネタでした。
Tea Shop Uf-fu Yasuhiro Onishi
http://www.uffu.net/