先日、ティーバッグ加工会社にお願いしておりましたダージリンがウーフに戻ってきました。
通常2gティーバッグは、小さいテトラサイズのものを使用するのですが、
今回ダージリンだけは5gタイプに使用している大き目の方にて依頼。
・・・と言うのも、
ダージリンのリーフは大きくて、しかも水分を吸うとさらに大きくなります。
その為、今までのタイプではお茶の持っている力を十分に出せていなかったと考え・・・
実際に、今回の大きいサイズのものは以前より格段に良くなってます。
ティーバッグは
こちらから
ティーバッグも奥が深い・・・
さらに、今回は
これを使用。ティーバッグとは思えない!味わいです。
ウフーより
Tea Shop Uf-fu Yasuhiro Onishi
http://www.uffu.net/
今年もあと僅かですね。
今年もたくさんの方に、たくさん感謝しています。
ウフーもっとがんばるからね。