先日、堂島のムジカさんで働いているお茶友達の方から、お店に電話がありました。
Aちゃん「オーニシさん!先日いただいたダージリンね。いま、ブラインドでテイスティングしたよ~」
ウーフ「ホントニ??・・・でどうだった???」(既にドキドキしてます)
Aちゃん「マスター(ムジカの堀江さん)が合格だって!!!」
ウーフ「・・・・ものすごくウレシイ。実は、今回からダージリンの仕入は、ムジカさんのダージリンのような、美味しくて(&味わいしっかりとしていて)、手頃なのを探したから本当にウレシイヨ」
Aちゃん「マスター横にいるから替わる?」
ウーフ「電話では緊張します・・・また伺いますとお伝えください」
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・来週にでも、ムジカさんに行きたいです。マジデウレシイノダ!
補足: Aちゃんとは、よくお茶を渡しあって飲んでます。その為、ムジカさんのシーズンティーは、だいたい飲んでます。
今年、ムジカさんの「ウバ ボンバガラ茶園」2100円/100gは、本当に良い出来でした!
(ちなみに、ボンバガラ茶園はマリアージュ・フレール時代から好きで、今年は手に入れようとスリランカにオファーを出していたのですが・・・失敗した茶園です)
今週、関空にウーフのウバを取りにいってきます。
& ムジカさんの「ダージリン ゴパルダラ茶園」は、しっかりとしていて好みです。
(私のダージリンセレクトは、この茶園に近いものをイメージして選びました)
ウーフの
ダージリンはこちら
今回は、ちゃんとお茶の話でした。
Tea Shop Uf-fu Yasuhiro Onishi
http://www.uffu.net/