Ceylan Kandy Doombagastalawa,BOP1 2012
スリランカ(セイロン)キャンディ地方でも、ヌワラエリヤ地方に近い海抜1000mに位置する茶園より輸入いたしました。
ローグロウン(600m)のキャンディと特徴が異なり、モルトのような香りが強く、飲んだ後に余韻が長く続きます。
少し茶葉の大きいタイプを選びましたので、ストレート、アイスティー(水出し紅茶もOK) もお勧めです。
もちろんミルクティーでも。
柑橘系のケーキとの相性がとても良いお茶です。
オレンジやレモンなどと合わせますと、口の中で香りが広がります。
セイロン キャンディ ドゥームバガスタラワ茶園
Uf-fu Yasuhiro Onishi
http://www.uffu.net/